Menu: Úvod / Aktuality Zaujímavosti

Moldavský vinohradnícky rajón: Tekutý poklad skrytý v náručí Slovenského krasu

Objavte Moldavský vinohradnícky rajón: Miesto, kde slnko píše príbehy do každého strapca hrozna a história chutí ako to najlepšie archívne víno. Ak hľadáte únik z reality, ktorý pohladí vaše zmysly aj dušu, práve ste ho našli v srdci Košického kraja. Zabudnite na komerčné vinárstva a vstúpte do sveta, kde každá pivnica ukrýva stáročné tajomstvo a každý pohár rozpráva príbeh o nezlomnej vášni miestnych ľudí.

Vaše zmysly prebudí divoká príroda Zádielskej tiesňavy, ktorá sa v jedinom momente preplieta s vôňou dozrievajúceho hrozna na vápencových svahoch. Stačí jeden dúšok a pochopíte, prečo je tento kút Slovenska považovaný za raj, ktorý si podmaní srdce každého skutočného cestovateľa.

Čím je výnimočný Moldavský vinohradnícky rajón a prečo ho navštíviť?

Moldavský vinohradnícky rajón sa radí medzi najteplejšie a najzaujímavejšie oblasti v rámci celého Košického kraja. Práve tu sa už po dlhé stáročia s láskou a precíznosťou pestuje vinič, z ktorého miestni majstri vyrábajú vína s nezameniteľnou chuťou.

Tento unikátny rajón predstavuje neoddeliteľnú súčasť širšej Východoslovenskej vinohradníckej oblasti. Pokiaľ sa pýtate, kde presne na Slovensku môžete ochutnať skutočne autentické vína a na vlastnej koži zažiť tú pravú, ničím nerušenú vinohradnícku atmosféru, mesto Moldava nad Bodvou a jeho malebné okolie sú pre vás tou správnou voľbou.

Strategickým lákadlom tohto regiónu je aj známa Turnianska vínna cesta, ktorá spája to najlepšie z miestnej produkcie.

Aké postavenie má tento región v rámci Východoslovenskej vinohradníckej oblasti?

Moldavský vinohradnícky rajón tvorí organický celok a dôležitý pilier, ktorým sa pýši Východoslovenská vinohradnícka oblasť. Lokálne podnebie je špecifické a vyznačuje sa citeľne vyšším stupňom kontinentality v porovnaní so západnými časťami krajiny.

Výhodou pre pestovateľov je však fakt, že miestne počasie má stabilnejší a predvídateľnejší ráz. Pre lepšiu orientáciu v štruktúre uvádzame, že celá Východoslovenská vinohradnícka oblasť sa administratívne člení na 4 vinohradnícke rajóny a zahŕňa celkovo 88 vinohradníckych obcí.

Ktoré obce tvoria Moldavský vinohradnícky rajón v skupine prémiových polôh?

Do tohto rajónu spadá presne 6 vinohradníckych obcí prémiovej kategórie B2, ktoré sú známe svojou vysokou bonitou terénu. Sú to: Debraď, Hrhov, Hrušov, Jablonov nad Turňou, Moldava nad Bodvou a Turňa nad Bodvou.

Čo v praxi znamenajú ideálne podmienky prémiovej kategórie?

Pod týmto označením sa skrývajú tie najteplejšie oblasti disponujúce ideálnymi podmienkami pre pestovanie viniča. Práve intenzívne slnečné lúče tu pomáhajú hroznu dozrievať do jeho maximálnej a plnej chuti. Víno pochádzajúce z týchto obcí sa vyznačuje vyšším obsahom prírodného cukru a mimoriadne jemnou, podmanivou arómou. Pre každého milovníka vína predstavuje konzumácia takýchto produktov výnimočný senzorický zážitok.

Ak sa rozhodnete tieto obce navštíviť, čakajú na vás malé rodinné vinárstva, tradičné pivnice ukryté v podzemí a malebné vinohrady, ktoré esteticky lemujú úpätia a kopce Slovenského krasu.

Ktorých 9 obcí spadá pod oblasť so špecifickým mikroklímou v tomto rajóne?

Moldavský vinohradnícky rajón hrdo reprezentuje aj 9 vinohradníckych obcí kategórie B3, ktoré ťažia zo špecifického zloženia pôdy: Čečejovce, Drienovec, Dvorníky-Včeláre, Janík, Nižný Lánec, Perín-Chym, Rešica, Seňa a Ždaňa.

Aké vlastnosti majú vína z oblastí s ľahším charakterom pôdy?

Tieto lokality reprezentujú teplé oblasti, avšak s mierne odlišnými prírodnými faktormi, medzi ktoré patrí najmä nižšia nadmorská výška či špecifická štruktúra pôdy. V týchto lokalitách vinári produkujú primárne ľahšie, svieže a suché vína.

Tie sú ideálnym spoločníkom pre lokálne gastronomické špeciality alebo príjemné letné posedenia pod otvoreným nebom. Miestni hospodári tu s obrovskou hrdosťou strážia a zachovávajú tradičné vinohradnícke postupy. Návštevníci a turisti sa môžu tešiť na profesionálne degustácie vín, náučné prehliadky pivníc a bohaté ochutnávky regionálnych dobrôt.

Čo ponúka Turnianska vínna cesta ako srdce celého regiónu?

Turnianska vínna cesta predstavuje tematickú vinársku trasu v rámci celého územia, ktorým disponuje Východoslovenská vinohradnícka oblasť. Jej cieľom je efektívne prepojiť jednotlivé obce v historickom regióne Turne.

Návštevníkom ponúka komplexnú ochutnávku miestnych vín harmonicky spojenú s aktívnym poznávaním prírodných krás a kultúrnych pamiatok. Táto cesta prináša unikátny zážitok, v ktorom sa majstrovsky snúbi gastronómia, bohatá história a kvalitná turistika.

Aké sú základné parametre a trasa Turnianskej vínnej cesty?

Táto vyhľadávaná vínna trasa vedie z obce Silická Jablonica a pokračuje cez Hrušov, Jablonov nad Turňou, Hrhov, Dvorníky-Včeláre, Turňu nad Bodvou až do cieľového bodu v meste Moldava nad Bodvou. Hoci je táto oblasť v širšom meradle možno menej známa, opiera sa o významnú vinohradnícku tradíciu.

Rozvoj vinárstva tu už v 14. storočí významne podporoval samotný kráľ Ľudovít Veľký. Modernú podobu tejto iniciatíve dalo v roku 2009 občianske združenie Krasturist, ktoré oficiálne založilo túto vínnu cestu.

Na aké aktivity sa môžete tešiť počas putovania vínnou cestou?

Počas vašej cesty týmto regiónom môžete priamo navštíviť lokálnych malopestovateľov a skúsených vinárov, u ktorých ochutnáte tie najlepšie miestne odrody vína. Keďže sa trasa nachádza v bezprostrednej blízkosti národného parku Slovenský kras, výlet je ideálne spojiť s návštevou unikátnych jaskynných systémov, akým je Silická ľadnica. Pre milovníkov pohybu je k dispozícii turistika v Zádielskej doline. Okrem tekutého pokladu môžete obdivovať aj historické pamiatky, napríklad majestátne ruiny Turnianskeho hradu týčiace sa nad obcou Turňa nad Bodvou alebo dychberúci premonštrátsky kláštor v Jasove.

Považuje sa Turnianska vínna cesta za oficiálny náučný chodník?

Nie, je dôležité upresniť, že Turnianska vínna cesta nie je klasifikovaná ako oficiálny náučný chodník v zmysle štandardných prírodných trás. Ide o koncepčne vytvorenú trasu, ktorá inteligentne spája vinárskych pestovateľov a širokej verejnosti ponúka komplexný kultúrny zážitok spojený s hĺbkovým poznávaním celého juhovýchodného regiónu.

Aké sú hlavné dôvody pre návštevu Moldavského vinohradníckeho rajónu?

Pokiaľ hľadáte odpoveď na otázku, prečo by mal byť cieľom vašej najbližšej cesty práve Moldavský vinohradnícky rajón, odpoveďou sú tri slová: autentickosť, tradícia a pohostinnosť. Táto časť krajiny vytvára perfektné podmienky pre rozvoj agroturizmu, cykloturistiky a čoraz populárnejšej enoturistiky (putovanie za vínom).

Okolie mesta Moldava nad Bodvou v sebe spája hlbokú vínnu kultúru s panenskou prírodou, tajuplnými jaskyňami Slovenského krasu a ikonickými pamiatkami, akými sú hrad Turňa či monumentálne skalné útvary Zádielskej tiesňavy.

Prečo je tento región skrytým klenotom južného Slovenska?

Moldavský vinohradnícky rajón môžeme bez nadsadenia označiť za skrytý poklad južného Slovenska, kde dochádza k magickému stretnutiu vína, prírody a tradícií. Či už je vaším cieľom odborná degustácia vín, romantická prehliadka vinohradov alebo túžite po pokojnom oddychu v lone malebného kraja, Moldava nad Bodvou a jej priľahlé vinohradnícke obce s výnimočným terroir vás srdečne privítajú.

Nechajte sa pozvať k objavovaniu bohatstva tohto kraja aj prostrednívodm zážitkov na Turnianskej vínnej ceste.

Päť dôvodov, prečo si tento vinársky rajón zamilujete

1. Zažijete nefalšovanú pohostinnosť v tradičných pivniciach, kde sa čas na moment zastaví a vy sa stanete súčasťou lokálnych príbehov.

2. Ochutnáte autentické vína s pečaťou unikátneho terroiru Slovenského krasu, ktoré v supermarketoch jednoducho nenájdete.

3. Prepojíte pôžitok z degustácie s aktívnym pohybom v Zádielskej tiesňave, čím doprajete restart telu aj mysli.

4. Spoznáte prácu miestnych vinárov, ktorí s hrdosťou odovzdávajú dedičstvo predkov do každej jednej fľaše.

5. Objavíte krásu Turnianskeho hradu a kláštora v Jasove, ktoré dodávajú vašej vínnej ceste vznešený historický rozmer.