Granárium panská sýpka

Menu: Úvod / Aktuality Kam za pamiatkami

Všeobecné informácie

Granárium je panská sýpka z konca 17. storočia s vínnou pivnicou, ktorá sa nachádza na západnom okraji obce Jablonov nad Turňou.

Bývalá sýpka je hospodárska murovaná kamenná stavba založená na kamenných základoch.

Táto sýpka nahradila starú stredovekú drevenú sýpku, ktorá mala zrubovú konštrukciu stien a končila oblúkovou klenbou.

Steny aj klenba stredovekej sýpky bývali z oboch strán omazané vrstvou blata, ktoré malo potrebné izolačné vlastnosti.

Na klenbe bola položená strecha (šindľová alebo slamená), ktorá sa v prípade požiaru mohla jednoducho strhnúť.

Protipožiarne nariadenia spôsobili, že sa koncom 17. storočia postavila sýpka z nehorľavých materiálov (v tomto prípade to bol kameň).

Jej dnešná podoba je z konca 18. storočia, keď bola prestavaná v klasicistickom slohu.

Od roku 2008 je Granárium vyhlásené za národnú kultúrnu pamiatku.

V minulosti slúžila na uskladňovanie obilia (teda vymláteného obilia) i iných poľnohospodárskych výrobkov.

Granárium panská sýpka – ubytovacia izba

Neskoršie slúžila aj ako vínna pivnica a sklad potravín.

Obrovská sýpka okrem obilia, vína a iných výrobkov skladovala aj ovocie.

Granárium panská sýpka – expozícia a minimúzeum

Víno sa odtiaľto údajne vozilo až do Viedne (vtedajšie hlavné mesto rakúsko-uhorskej monarchie).

Sýpka pôvodne patrila rodine Eszterházyovej.

V súčasnosti Granárium spravuje občianske združenie Alma-centrum, ktoré sa zaoberá rozvojom turizmu na Turnianskej vínnej ceste.

Zriadili tu reštauráciu s celkovou kapacitou 60 osôb, ktorá ponúka originálne a tradičné kulinárske zážitky.

Reštaurácia ponúka prezentáciu tradičných gastronomických jedál, výstavu ovocia a zeleniny, pečenie domáceho chleba v prírodných pieckach, varenie lekvárov.

Pri reštauračnom zariadení sa nachádza záhrada „Pieckový háj“ s tradičnými pieckami, kde sa návštevníkom pripravujú rôzne programy a ukážky (pečenie chleba v piecke, pečenie domácich koláčov a príprava spoločnej večere z piecky s hosťami).

Horné poschodie Granária poskytuje ubytovacie izby pre turistov v dvojlôžkových izbách s možnosťou prístelky.

Každá izba je vybavená so samostatnými sociálnymi zariadeniami so sprchovacím kútom a toaletou.

Celková kapacita ubytovacieho zariadenia je do 30 lôžok.

V dolných priestoroch je zriadená vínna pivnica s možnosťou ochutnávky turnianskych vín.

Môžete tu ochutnať vína z Turnianskej vínnej cesty ako aj produkty lokálnych vinárov a záhradkárov.

Priestory vínnej pivnice sú vhodné na komornejšie rodinné oslavy a firemné akcie.

Celková kapacita vínnej pivnice je 40 osôb.

Taktiež je v dolných priestoroch zriadená aj expozícia a minimúzeum turnianského vinohradníctva.

Pri Granáriu sa nachádza pieckový háj s vonkajšími pieckami na pečenie chleba.

V spolupráci s obcou Jablonov nad Turňou ponúka ALMA-centrum ochutnávku, výstavu a hodnotenie regionálnych vín z domácej úrody a výstavu poľovníckych trofejí.

Pravidelne sa tú robia kultúrne podujatia:

Dni vidieckych piecok v Jablonove nad Turňou (zvyčajne v novembri)

Výstava, hodnotenie a ochutnávka vín z regionálnej úrody

Festival vyberania desiatok z úrody (zvyčajne v septembri, farbami a akciou hýriace podujatie, počas ktorého si môžete pozrieť ukážky tradičných poľnohospodárskych prác, ukážky vyberania desiatok z kukurice, hrozna, pečenie bio prasiatka, pochod husárov, sušenie ovocia v piecke, ale aj vystúpenie folklórnej skupiny)