{"id":30199,"date":"2026-04-16T05:54:36","date_gmt":"2026-04-16T03:54:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slovensky-kras.eu\/info\/?page_id=30199"},"modified":"2026-04-16T06:45:02","modified_gmt":"2026-04-16T04:45:02","slug":"vinarstvo-sentpetery-turnianska-vinna-cesta","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.slovensky-kras.eu\/info\/zaujimavosti\/vinarstvo-sentpetery-turnianska-vinna-cesta\/","title":{"rendered":"Vin\u00e1rstvo Sentp\u00e9tery – Turnianska v\u00ednna cesta"},"content":{"rendered":"

Menu: <\/i> \u00davod \/ Aktuality <\/span><\/a>\n<\/i> Zauj\u00edmavosti <\/span><\/a>\n

<\/div>\n
\"Vin\u00e1rstvo<\/a>
Vin\u00e1rstvo Sentp\u00e9tery \u2013 Turnianska v\u00ednna cesta<\/figcaption><\/figure>\n
<\/div>\n

Pre\u010do je Vin\u00e1rstvo Sentp\u00e9tery a Turnianska v\u00ednna cesta povinnou zast\u00e1vkou pre milovn\u00edkov autentick\u00fdch chut\u00ed?<\/span><\/h2>\n

Vin\u00e1rstvo Sentp\u00e9tery<\/b> na popul\u00e1rnej trase, ktorou je Turnianska v\u00ednna cesta<\/b><\/a>, predstavuje unik\u00e1tne spojenie remeselnej trad\u00edcie a darov pr\u00edrody. Slovensk\u00fd kras toti\u017e nie je len krajinou hlbok\u00fdch jask\u00fd\u0148 a bielych v\u00e1pencov\u00fdch sk\u00e1l, ale v jeho tieni, priamo v srdci Turnianskej kotliny<\/a>, sa p\u00ed\u0161e pr\u00edbeh, ktor\u00fd chut\u00ed po slnku, dubovom dreve a poctivej ru\u010dnej pr\u00e1ci. Vitajte v rodinnom vin\u00e1rstve \u013dubom\u00edra Sentp\u00e9teryho<\/b> v obci Jablonov nad Tur\u0148ou, kde ka\u017ed\u00e1 f\u013ea\u0161a ukr\u00fdva du\u0161u regi\u00f3nu.<\/p>\n

Ak\u00fd pr\u00edbeh ukr\u00fdva Vin\u00e1rstvo Sentp\u00e9tery a jeho l\u00e1ska k vinici?<\/span><\/h2>\n

Trad\u00edcia<\/b> tohto mal\u00e9ho vin\u00e1rstva sa za\u010dala odv\u00edja\u0165 v roku 1996<\/b>, kedy boli v katastri obce Jablonov nad Tur\u0148ou vysaden\u00e9 prv\u00e9 korene vini\u010da. Trpezlivos\u0165<\/b> a tvrd\u00e1 pr\u00e1ca priniesli svoje ovocie v roku 1999, kedy do pivnice dorazila prv\u00e1 \u00faroda<\/b>. Boli to pr\u00e1ve kr\u00e1li bielych a \u010derven\u00fdch v\u00edn \u2013 Rizling r\u00fdnsky<\/b> a Cabernet Sauvignon<\/b> \u2013 ktor\u00e9 polo\u017eili pevn\u00fd z\u00e1klad dne\u0161nej produkcie.<\/p>\n

Dnes, po viac ako \u0161tvr\u0165storo\u010d\u00ed, sa vin\u00e1rstvo<\/b> vzorne star\u00e1 o 10 rozmanit\u00fdch odr\u00f4d<\/b>. \u010co sa v\u0161ak za tie roky nezmenilo, je ich prec\u00edzny pr\u00edstup<\/b>. Ka\u017ed\u00fd riadok vinice je obr\u00e1ban\u00fd vlastnoru\u010dne<\/b>, s \u00factou k pr\u00edrode a s l\u00e1skou, ktor\u00fa jednozna\u010dne uc\u00edtite v ka\u017edom jednom d\u00fa\u0161ku. Ako hovor\u00ed p\u00e1n Sentp\u00e9tery: „Na\u0161e v\u00edno nie je len produkt, je to v\u00fdsledok rodinnej trad\u00edcie<\/b> a osobn\u00e9ho vz\u0165ahu k zemi.“<\/p>\n

Kde v Jablonove nad Tur\u0148ou trad\u00edcia poctivo zreje v dubov\u00fdch sudoch?<\/span><\/h2>\n

To, \u010do rob\u00ed v\u00edna od Sentp\u00e9teryovcov<\/b> v\u00fdnimo\u010dn\u00fdmi, je nielen \u0161pecifick\u00fd terroir Slovensk\u00e9ho krasu<\/b>, ale aj odborn\u00fd sp\u00f4sob ich dozrievania. V\u00e4\u010d\u0161ina produkcie prech\u00e1dza procesom zrenia v nov\u00fdch dubov\u00fdch sudoch<\/b>, ktor\u00e9 n\u00e1pojom dod\u00e1vaj\u00fa charakteristick\u00fa h\u013abku<\/b>, stabilitu a jemn\u00e9 t\u00f3ny u\u0161\u013eachtil\u00e9ho dreva. Pr\u00e1ve v t\u00fdchto priestoroch z\u00edskava v\u00edno svoju fin\u00e1lnu a nezamenite\u013en\u00fa podobu.<\/p>\n

\u010co m\u00f4\u017eete ochutna\u0165 po\u010das n\u00e1v\u0161tevy tohto rodinn\u00e9ho vin\u00e1rstva?<\/span><\/h2>\n

Hoci t\u00fato oblas\u0165 historicky presl\u00e1vili najm\u00e4 biele odrody<\/b>, ako s\u00fa Rizling vla\u0161sk\u00fd<\/b> \u010di Veltl\u00ednske zelen\u00e9<\/b>, v Jablonove sa mimoriadne dar\u00ed aj modern\u00fdm trendom. V aktu\u00e1lnej ponuke n\u00e1jdete:<\/p>\n